Pós – Graduação

Nutrologia Geral e Esportiva

Um curso completo com 192 horas de aulas práticas para médicos atuarem no atendimento nutricional e metabólico de pacientes em todas as fases da vida.

meses de duração

0 h

carga horária

16/09/2025

Início da turma

Diferenciais do Curso

Capacitação para médicos atuarem com excelência no diagnóstico, manejo clínico e acompanhamento nutricional e metabólico de pacientes em diferentes fases da vida, com ênfase em nutrologia clínica e esportiva;

Aulas teóricas e práticas (modelo híbrido) com corpo docente renomado e atuante no mercado, com RQE;

O curso tem a maior carga horária prática e quantidade de pacientes atendidos das pós em Nutrologia no Brasil, com 8 horas de prática por módulo.

Metodologia de ensino com estratégias ativas de apendizagem - estudo de caso com pacientes reais, seguida de simulação, discussão em grupo sobre várias possibilidades de condutas clínicas;

Vivência em ergoespirometria e calorimetria indireta com Prof. Dr. Danilo Prado e equipe na clínica Ultrasport em São Paulo.

EXCLUSIVO PARA MÉDICOS

Informações Gerais

A frequência mínima para a conclusão de curso é de 75%, comprovadas nas atividades.

As avaliações são definidas conforme preferência da coordenação/instituição: exame escrito/oral, apresentação de trabalhos científicos, Monografia, ou casos clínicos apresentados em congresso.
Ao final de cada disciplina o aluno deverá obter a média igual ou superior a 70%.
A quantidade de vagas disponíveis na turma é controlada de acordo com o número de matrículas efetivamente realizadas.
A confirmação de vaga na turma ocorrerá via e-mail a ser enviado pela Secretaria Acadêmica.
A taxa de inscrição não é reembolsável, exceto em casos que não haja a turma ou se a inscrição tenha sido feita após o preenchimento das vagas na turma.
A inscrição estará devidamente aceita após a confirmação de pagamento da mesma.
A BWS se reserva o direito de não iniciar as aulas caso não seja efetivado o numero mínimo de 25 matrículas.
A BWS não se responsabiliza por custos extras do aluno, tais como: hospedagem, transporte, combustível, estacionamento, alimentação e outros cursos pessoais.

Requisitos

Formação em Medicina e CRM

Frequência

192h práticas e 174h teóricas.
As aulas permanecem gravadas e disponíveis para os alunos, até o final do curso.
Ambulatórios práticos 100% presenciais.

Observações

Formas de pagamento: cartão de crédito (recorrente)
A efetivação da matrícula e a garantia da vaga se dará somente após a entrega dos documentos, assinatura do contrato, pagamento da primeira parcela e agendamento das demais parcelas.

Grade Curricular

DISCIPLINA 1 - FUNDAMENTOS DA NUTROLOGIA CLÍNICA E ESPORTIVA – 28 h/a

EMENTA: Estudo dos princípios básicos da nutrologia, sua aplicabilidade na clínica e no esporte. Revisão das funções nutricionais e metabólicas dos macro e micronutrientes. Avaliação do estado nutricional e composição corporal.Fisiologia do exercício e estudo de vias metabólicas energéticas. Mecânica do exercício.

DISCIPLINA 2 - OBESIDADE, SÍNDROME METABÓLICA E DIABETES - 28 h/a

EMENTA: Abordagem fisiopatológica, diagnóstica e terapêutica da obesidade e suas complicações. Discussão sobre síndrome metabólica, resistência insulínica e diabetes associado à obesidade. Estratégias clínicas e nutricionais integradas.Farmacologia do tratamento baseada em fenótipos da obesidade.

DISCIPLINA 3 - VITAMINAS E MINERAIS: DA DEFICIÊNCIA AO RENDIMENTO – 28 h/a.

EMENTA: Funções metabólicas, sinais clínicos de carência e toxicidade. Suplementação baseada em evidências, com foco em saúde geral e desempenho esportivo. Avaliação laboratorial e prescrição individualizada.

DISCIPLINA 4 - INTOLERÂNCIAS E ALERGIAS ALIMENTARES - 28 h/a

EMENTA: Estudo das reações adversas aos alimentos, como intolerância à lactose, doença celíaca e alergias alimentares. Estratégias diagnósticas, acompanhamento nutricional e impacto sobre o rendimento físico e saúde em geral.

DISCIPLINA 5 - NUTROLOGIA NA GESTAÇÃO E LACTAÇÃO - 28 h/a

EMENTA: Alterações metabólicas e necessidades nutricionais específicas no ciclo gravídico-puerperal. Suplementações recomendadas, riscos carenciais, controle do peso e acompanhamento multidisciplinar da mãe e do bebê.

DISCIPLINA 6 - NUTRIÇÃO INFANTIL E DO ADOLESCENTE – 28 h/a

EMENTA: Crescimento, desenvolvimento e demandas nutricionais específicas. Prevenção da obesidade infantil, transtornos alimentares e deficiências nutricionais. Educação alimentar na infância e adolescência.

DISCIPLINA 7 - DISFUNÇÕES ENDÓCRINO-METABÓLICAS: HIPOTIREOIDISMO E METABOLISMO ENERGÉTICO, ALTERAÇÕES METABÓLICAS DA MENOPAUSA E HIPOGONADISMO NO HOMEM OBESO. – 28 h/a

EMENTA:

Avaliação das principais alterações hormonais com impacto nutricional, especialmente hipotireoidismo. Alterações metabólicas da menopausa e do hipogonadismo masculino no homem obeso. Termogênese, gasto energético e metabolismo basal. Condutas clínicas e nutricionais.

DISCIPLINA 8 - BASES DA NUTROLOGIA ESPORTIVA E METABOLISMO DO EXERCÍCIO - 28 h/a

EMENTA:

Fisiologia do exercício, vias metabólicas energéticas e impacto da alimentação sobre o desempenho. Planejamento nutricional para diferentes perfis de treino e objetivos atléticos.

DISCIPLINA 9 - ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS EM MODALIDADES DE ENDURANCE – 28 h/a

OBJETIVO: Planejamento dietético e de hidratação para modalidades de longa duração. Estratégias de reposição de eletrólitos e substratos energéticos. Suplementação ergogênica.

DISCIPLINA 10 - NUTRIÇÃO PARA FORÇA, HIPERTROFIA E RECUPERAÇÃO MUSCULAR – 28 h/a

EMENTA: Fundamentos da nutrição aplicada ao treinamento de força e hipertrofia. Timing nutricional, papel das proteínas, carboidratos e suplementos. Estratégias para recuperação e prevenção de lesões.

DISCIPLINA 11 - LESÕES NO ESPORTE E SÍNDROME DA RESTRIÇÃO ENERGÉTICA (RED-S) – 28 h/a

EMENTA: Impacto da nutrição inadequada no risco de lesões e desempenho esportivo. Diagnóstico e conduta frente à RED-S. Protocolos de acompanhamento interdisciplinar.

DISCIPLINA 12 - CASOS CLÍNICOS INTEGRADOS E PROTOCOLOS PRÁTICOS – 28 h/a

EMENTA: Discussão de casos reais em nutrologia clínica e esportiva. Aplicação prática de protocolos nutricionais, condutas médicas e ajustes terapêuticos individualizados. Tomada de decisão baseada em evidências.

DISCIPLINA 12 - PROJETO FINAL - 30 h/a

EMENTA: Desenvolvimento de trabalho de conclusão de curso (TCC) com foco em tema de interesse do aluno. Aplicação do conhecimento teórico-prático adquirido ao longo do curso, com apresentação e avaliação final.

*O conjunto de disciplinas oferecidas poderá ser modificado pela Coordenação, sem prejuízo da carga horária total do curso.

Coordenador do curso

Dra. Dinah Ribeiro

CRM 60295, RQE 17746

Coordenadora e Professora da Pós-Graduação em Nutrologia Geral e do Esporte na BWS.

Médica formada pela Universidade Federal de Goiás

Residência Médica no Hospital do Servidor Estadual do Estado de São Paulo

Título e especialista pela Associação Brasileira de Nutrologia

Diplomada da Academia Americana de Medicina Avançada – ACAM

Especialização em Fisiologia do Exercício pela UNIFESP

Pós-Graduação em Medicina Estética pela Faculdade Sousa Marques

Membro da AMB

Membro da Associação Brasileira de Nutrologia

Vice-Presidente da Sociedade Brasileira para Estudos do Envelhecimento.

EXCLUSIVO PARA MÉDICOS

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Pagamento recorrente:

Por 13x

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Veja Nossas Unidades

PACAEMBU - São Paulo

Rua Lopes Chaves, 273 Barra Funda – São Paulo – SP CEP 01154-010

Bela Vista - São Paulo

Rua São Domingos, 69 Bela Vista – São Paulo – SP CEP 01326-000

Nutrologia Geral e Esportiva

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DISCIPLINA 1 - FUNDAMENTOS DA NUTROLOGIA CLÍNICA E ESPORTIVA – 28 h/a

DISCIPLINA 2 - OBESIDADE, SÍNDROME METABÓLICA E DIABETES - 28 h/a

DISCIPLINA 3 - VITAMINAS E MINERAIS: DA DEFICIÊNCIA AO RENDIMENTO – 28 h/a.

EMENTA: Funções metabólicas, sinais clínicos de carência e toxicidade. Suplementação baseada em evidências, com foco em saúde geral e desempenho esportivo. Avaliação laboratorial e prescrição individualizada.

DISCIPLINA 4 - INTOLERÂNCIAS E ALERGIAS ALIMENTARES - 28 h/a

EMENTA: Estudo das reações adversas aos alimentos, como intolerância à lactose, doença celíaca e alergias alimentares. Estratégias diagnósticas, acompanhamento nutricional e impacto sobre o rendimento físico e saúde em geral.

DISCIPLINA 5 - NUTROLOGIA NA GESTAÇÃO E LACTAÇÃO - 28 h/a

EMENTA: Alterações metabólicas e necessidades nutricionais específicas no ciclo gravídico-puerperal. Suplementações recomendadas, riscos carenciais, controle do peso e acompanhamento multidisciplinar da mãe e do bebê.

DISCIPLINA 6 - NUTRIÇÃO INFANTIL E DO ADOLESCENTE – 28 h/a

EMENTA: Crescimento, desenvolvimento e demandas nutricionais específicas. Prevenção da obesidade infantil, transtornos alimentares e deficiências nutricionais. Educação alimentar na infância e adolescência.

DISCIPLINA 7 - DISFUNÇÕES ENDÓCRINO-METABÓLICAS: HIPOTIREOIDISMO E METABOLISMO ENERGÉTICO, ALTERAÇÕES METABÓLICAS DA MENOPAUSA E HIPOGONADISMO NO HOMEM OBESO. – 28 h/a

EMENTA: Avaliação das principais alterações hormonais com impacto nutricional, especialmente hipotireoidismo. Alterações metabólicas da menopausa e do hipogonadismo masculino no homem obeso. Termogênese, gasto energético e metabolismo basal. Condutas clínicas e nutricionais.

DISCIPLINA 8 - BASES DA NUTROLOGIA ESPORTIVA E METABOLISMO DO EXERCÍCIO - 28 h/a

EMENTA: Fisiologia do exercício, vias metabólicas energéticas e impacto da alimentação sobre o desempenho. Planejamento nutricional para diferentes perfis de treino e objetivos atléticos.

DISCIPLINA 9 - ESTRATÉGIAS NUTRICIONAIS EM MODALIDADES DE ENDURANCE – 28 h/a

OBJETIVO: Planejamento dietético e de hidratação para modalidades de longa duração. Estratégias de reposição de eletrólitos e substratos energéticos. Suplementação ergogênica.

DISCIPLINA 10 - NUTRIÇÃO PARA FORÇA, HIPERTROFIA E RECUPERAÇÃO MUSCULAR – 28 h/a

EMENTA: Fundamentos da nutrição aplicada ao treinamento de força e hipertrofia. Timing nutricional, papel das proteínas, carboidratos e suplementos. Estratégias para recuperação e prevenção de lesões.

DISCIPLINA 11 - LESÕES NO ESPORTE E SÍNDROME DA RESTRIÇÃO ENERGÉTICA (RED-S) – 28 h/a

EMENTA: Impacto da nutrição inadequada no risco de lesões e desempenho esportivo. Diagnóstico e conduta frente à RED-S. Protocolos de acompanhamento interdisciplinar.

DISCIPLINA 12 - CASOS CLÍNICOS INTEGRADOS E PROTOCOLOS PRÁTICOS – 28 h/a

EMENTA: Discussão de casos reais em nutrologia clínica e esportiva. Aplicação prática de protocolos nutricionais, condutas médicas e ajustes terapêuticos individualizados. Tomada de decisão baseada em evidências.

DISCIPLINA 12 - PROJETO FINAL - 30 h/a

EMENTA: Desenvolvimento de trabalho de conclusão de curso (TCC) com foco em tema de interesse do aluno. Aplicação do conhecimento teórico-prático adquirido ao longo do curso, com apresentação e avaliação final.

*O conjunto de disciplinas oferecidas poderá ser modificado pela Coordenação, sem prejuízo da carga horária total do curso.

Coordenador do curso

Dra. Dinah Ribeiro

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